Ortiga Restaurant, Australia

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Ortiga Restaurant, Australia

[ all images courtesy DonovanHill ]

夏天到了–下班後,週末晚,總是希望可以找個像這樣的地方跟朋友碰面,小吃小喝一下,開心!

Ortiga Restaurant & Bar fitout by Donovan Hill , completed 2009 | Fortitude Valley, Brisbane

Ortiga 是間位在澳洲布里思本Valley Entertainment Precinct ( 對Brisbane不熟的可以點這裡看官方網站的介紹 ) 區外緣的 tapas 餐廳/酒吧。 這家( 比較像小酒館than餐廳 )就像一般的tapas的餐廳,緊臨馬路旁。

( 這屋簷我一開始看還以為是日本料理店? )

 

Ortiga Restaurant, Australia

吧台部份是在地面一樓,餐廳在地下室。

Ortiga Restaurant, Australia

室內空間分成三個不同區:compact front bar, casual tables for smaller groups, and a raised platform for larger groups or private functions. 各個區域都圍繞著中央的service空間。大型的石灰岩(dolomite) 餐桌隱約的與另一邊的用餐空間區畫了界限。

Ortiga Restaurant, Australia

一般來說,在酒吧裡這種大型餐桌就是引導餐廳人員與顧客之間互動以及談話的開端。不管你是自己來,還是跟朋友,往往一邊看著廚師準備料理,一邊就聊起來了,慢慢地拉近距離。熱絡的氣氛是小酒館不可缺的啊。

Ortiga Restaurant, Australia

設計師希望特別的注意力給予來用餐的顧客本身的經驗,而不是只專注在室內設計的物件。材料,傢具以及燈光設計都是從一個簡單出發,可是當他們結合在一起,創造出一個不太“設計師“(designer) 感覺。沒錯…有時候設計師往往陶醉在自己的專業品味中,忘記了顧客來這裡,是要享受美食,需要一個適當、不搶風采的空間讓他們對話繼續。

Ortiga Restaurant, Australia

 

空間的氣氛也是可以很嚴肅的。矮長的石灰岩(dolomite)餐桌變成相當醒目,就像是個準備食物的展示舞台。搭配背後的磚牆產生一種強烈對比協調的對比。

Ortiga Restaurant, Australia

[ all images courtesy DonovanHill ]

這間建築師事務所設計了相當多的私人住宅以及餐飲空間….質感都很好,有空去他們家網站逛逛吧。

 

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